７月１４日(木)

晴れ

外気温　１９℃(ＡＭ６:００)

肌寒いので窓は開けて寝られません。

高原の朝は爽やか過ぎます♪

小鳥のさえずりで目が覚める１日の始まりです。



信濃町を通る国道１８号沿いにも
＜もろこし＞の看板が多くあります。。。
戸隠へ抜ける県道を＜もろこし街道＞とも言いますが

ここ古海(ふるみ)の＜もろこし＞は

地元(長野市内から)の人もわざわざ求めていらっしゃるそうで
遅いお中元で地方発送するそうで
畑１枚の予約を＜お買い上げ＞する人が数人いらっしゃるのだそうですょ！

カムループスでも
＜もろこし＞大好きな知人には
贈答用に地方発送をお願いしています。


ご希望の方には

予約の代行をしますよ。

一本１００円×ご希望の本数＋送料ですよ。


ここの＜もろこし＞は

１本に一本に間引きするので

甘さ・美味しさが凝縮されてまるまる太った瑞々しい＜もろこし＞が

出来上がるのだそうです。


間引いた＜ミニコーン＞は

柔らかくてフレッシュなので

ペンションや旅館・ホテルの厨房で使われるんですよ！


もちろん

カムループスの食材の一部として提供されます。

フレッシュさを保つためにせっせと今、瓶詰めをしています。。。

カムループスの食品庫の瓶詰めは

・　きゃらぶき
・　ふきみそ
・　
・　ネマガリタケ
・　ルパープジャム
・　いちごジャム
・　あんずジャム
・　ミニコーン

　　これから
　　高原のブルーベリージャムとトマトソースが仲間入りし
　　食品棚は瓶詰めでいっぱいです(；一_一)

棚が重さで壊れなければ良いのだけれど・・・・？！