2011/08/09 17:50:16
こんにちは
レストランスタッフの小林です
暑い日が続いてますが皆さん体調崩してませんか？？

夏バテに良い食べ物として
実は...
今が旬で岡山の名物でもある
桃　がおススメなのです！！

外は暑いけれど，室内はクーラーで冷える。
そんな極端な温度差も、夏バテの原因になりがちです。
冷えが気になる時には、カラダを冷やさないもの、温めるものを食べたいものです。

桃には、主にエネルギー源となる糖質
血行を促しカラダを温める作用があるビタミンEが含まれています。

またビタミンB群のナイアシンが豊富に含まれています。
ナイアシンは糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠で、
血行をうながすため、冷え性の改善にも役立つと言われています。

またクエン酸やリンゴ酸など、疲労回復に役立つ成分も含んでいます。

漢方でも、桃はは夏の果物としては珍しく「温」の作用があり
カラダを冷やさず、血行をよくし、気力を充実する食べ物として知られています。

五感の旬の食材を使ったメニューの
「炎の十二番勝負」では
岡山の名物でもあり、今が旬でもある
白桃とマスカットを使ったメニューをご用意しております。


岡山の旬を味わうと同時に
夏バテの予防改善にぜひ召し上がってみてください。