宿番号：320994
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お料理紹介♪地産地消『豆乳しゃぶしゃぶ』
更新 : 2011/9/1 18:19
皆様こんばんは！
本日もゆばらの宿 米屋自慢のお料理プランをご紹介いたします。
『【ご当地会席】まぼろし☆青大豆グルメプラン』
知ってますか？幻と言われる大豆があるってこと！
国内生産わずか20トン。湯原地区他数県でしか生産されていない幻の青大豆「きよみどり」。
甘さは白大豆の約2倍。
風味、コクとも素晴らしい湯原産の青大豆（キヨミドリ）を使用した豆乳で黒毛和牛をしゃぶしゃぶ。やわらかくまろやかな味わいで、しかも健康的！ 自慢の地産物料理をご堪能ください。
「幻の青大豆で豆乳しゃぶしゃぶ会席」
−お献立−
前 菜 季節の盛合わせ
突出し 幻の青大豆豆腐
小 鉢 季節により
お造里 旬魚の造り
焼 物 鮎の甘露煮
鍋 物 幻の青大豆の豆乳しゃぶしゃぶ
※最初にとろけるような濃厚な湯葉を楽しんだ後は、豆乳しゃぶしゃぶです。
焜 炉 焼きがに
お食事 米屋米
吸物代
香の物
果 物 お米アイス関連する周辺観光情報
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