宿番号：311129
瀬戸内の味覚とおもてなし自慢の宿！期間限定クーポン配布中
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秋の味覚満載のお料理プランはこれ！
更新 : 2011/9/10 23:04
味覚の秋！
山から、そして海から旬の食材が届きます。
山からは何と言っても「松茸」。
これを食べずして秋の訪れを感じる事は出来ません。
この松茸に合わせるのは、海から届く「名残鱧」。
鱧も走りから、旬、そして名残の時期となりました。
名残の時期の鱧は脂が乗って美味！
これ程相性の良い組み合わせは無いと思います。
これを定番の土瓶蒸しで。
両者を合わせるのにこれに勝る調理法は無いと思ってしまいます。
そして、今年は松茸を帆立と合わせて、新じゃがソースで仕上げた一品もご準備しています。
朴葉の香りがアクセントです。
それ以外にも祥吉らしいお料理で、皆様に「秋」を切り取ってお届け致します。
祥吉自慢の地酒、そしてたくさんのワイン等がお供します。
秋の夜長を是非祥吉でお過ごし下さい。
皆様のご予約お待ちしております。関連する周辺観光情報
