宿番号：391254
都内から近い、山あいの静かな一軒宿。新たにグランピングオープン
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マコモダケ【秋の味覚♪】
更新 : 2011/9/12 5:18
この土地で採れるイネ科の植物、「マコモダケ」です。
きのことアスパラガスのような風味と触感。
食物繊維が豊富血圧を抑える効果や、毒素を分解する効果があると言われています。
写真はマコモダケの天婦羅。
お好みで注文頂ける追加料理として、お出ししています。
（＊仕入れにムラがありますので、用意していない場合もございます。）
癖が無いので、炒め物・サラダ等でも美味しく食べられます。
9月から10月頃までの秋の味覚。
よろしかったら、ご賞味下さい。
