宿番号：310355
都心から60分！武蔵丘陵の囲まれた天然温泉付きリゾートホテル
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四季の湯温泉 ホテルヘリテイジ 首都圏最大級の混浴露天温泉のお知らせ・ブログ
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中華レストラン突撃取材
更新 : 2011/9/29 17:15
今回突撃したのは「中華レストラン セドレ」。 レストランの宴も闌。次々とお客様を迎え入れるなか、さしずめ中華厨房は戦争のごとし、でした。そんな中華厨房をちょいと取材。
わたしが望遠カメラを持つなりいきなり激しく火を噴く中華鍋。洋食・和食とは一線を画す豪快な調理。出てくる料理もそれはそれは豪快です！青木中華料理長を中心に激しく回転するレストランセドレ。ホールスタッフが出来立てホクホクの中華料理をお届けしていま〜す。
お、出てきました。彩さい牛。
つづいて、にんにくのいい香りが漂います。
しかし、凄い火力です。ストーブ（コンロ）というより、バーナーです。
青木調理長のお客様へ喜んでいただく味へのこだわりはものすごい気迫なんです。
Posted by Y.Horiguchi
