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香住 源六(げんろく)のお知らせ・ブログ
テレ朝でジオ鍋が紹介されました〜☆
更新 : 2011/9/30 17:29
今日夕方、テレ朝のスーパーJチャンネルで佐津企画で考案したジオ鍋が取り上げられました。
と言っても関東ローカル版です。関東で、今年世界ジオパークに認定された所の紹介と、これまで認定されたところの活動を紹介する一環として取り上げられた模様です。
ジオ鍋は海の幸、山の幸を織り交ぜた食材をトリプル鍋として提供しています。ただ今は、香住ガニ、但馬牛、その日水揚げされた魚介類の三種類です。ジオの恵みに感謝しながら、海と山の食材を堪能できます。野菜以外は全てお刺身でも食べることができる新鮮さが魅力です。旬ならではの贅沢なコースです。是非ご賞味下さい。
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