皆様、こんにちわ〜。

ほんと、寒くなって参りましたね〜。

カニのご予約、そろそろ気の早いお客様は、来年のご予約も頂くように

なりましたヽ(^。^)ノ

毎年、かに解禁と同時に当館玄関いけすに

大きな800ｇの活津居山かにが入りますヽ(^。^)ノ

当館では、お食事内容は、なるべく明確に表示するようにしておりますが、

かにプランに関しましても、重さ、匹数などもなるべく詳しく表示するように

しております。

匹数だけ多くでも、身詰まりがよくなければ、満足度も低いということで、

なるべくかにの総重量も表示しております。

とくに、とくに、活津居山かにに関しましては、

800ｇの重さの大きな地カニを玄関のいけすに入れております。

ところでなぜ、津居山かにが高価なのか？と申しましと、

城崎から車で10分程の津居山港の船は、大型船が少なく、

漁場も丹後沖になります。

日帰り漁の為、鮮度は抜群で、活きたまま持ち帰ってまいります。

その中でも800ｇを越すものは、大変数もすくなく、高価なものになります。

活かにだけが、きれいな花が咲く花咲き作りができます。

又活津居山かにには、ブランド示す青いタグが付いております。

いけすに入っているものは、すべてこの青いタグが付いた大きな800ｇのかにになります。

今年はまだせりがございませんが、きっと高値だということでございます。

現在「活地カニ刺し付きかに3匹強フルコース」では、

この花咲くかに刺しがお召あがり頂けます。

遅れてオール活津居山かにのプランも設定いたしますが、

先行でお得なこのプランをお出ししております。

せっかくなら大きな活津居山かにを花咲き作りでとお考えのお客様は、

ぜひご予約下さいませ。

百聞は一見にしかずと申します。

他プランで御予約のお客様でも、

別料理でも承ります。

今のところ時価でしかご案内できませんが、一組様1匹〜お受け致します。

お値段の方は、当日フロントにてお尋ね下さいませ。

お待ち申し上げております。

館主