契約農家さんからいただいた「さといも」

さといも料理は、煮物か汁もの。

大根、にんじん、油あげなどが入った汁ものが冬にはいい。



お椀によそってハフハフしながら食べる。

なんて事は無い食材だけど、寒い日には最高。

僕が住んでいるような田舎に似合う料理。



オシャレなイタリアンやフレンチでは味わえない感覚。

パスタ、ピザ、パンを良く食べるけど、

ときどきこういうほっとする料理が恋しくなる。

やっぱり日本人だ・・・

今日も読んでいただきありがとうございます。m(__)m


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【紅葉情報】
秩父の紅葉は11月上旬から中旬が見ごろとなります。
当館周辺の紅葉スポット
1、札所1番　四萬部寺　庭にあるもみじの木がきれいに赤く染まります（徒歩1分）
2、札所8番　西善寺　樹齢500年のコミネモミジの大きさに圧倒されます（車15分）
3、長瀞　月の石もみじ公園　たくさんのもみじの木があります（車15分）
4、浦山ダム周辺　（車25分）
5、秩父ミューズパーク　（車25分）
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