宿番号：315874
全国でも珍しい草屋根の母屋を持つ静かな森の中の半露天付離れの宿
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草屋根の宿 龍のひげ／別邸 ゆむたのお知らせ・ブログ
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かけ干し米
更新 : 2011/10/21 10:58
バインダーで稲を刈り取った後写真のように竹の竿に稲を掛けていきます
現代の主流はコンバインで刈り取ってそのままお米を収穫して乾燥機でお米の
水分を調整しますが昔はこのような作業を行っていました。かけ干しをする事によって
稲穂に茎の養分が備れて美味しいお米になります。ただ今は手間（重労働）がかかる為
現代では、かけ干しをする農家が少なくなっています。
毎年美味しいお米作ってもらっている。穴井さん夫婦には感謝しております。
また明日かけ干しの全景をアップします。関連する周辺観光情報
