宿番号:310621
飛騨高山温泉 旅館あすなろのお知らせ・ブログ
【飛騨高山】もう干し柿を作る時期になりました。
更新 : 2011/10/29 21:29
今夜は当宿は満員御礼となりました。有り難いことです。
昼間ちょっと実家へ行ってみたら、
母が渋柿の皮を剥き、娘が渋柿のヘタを紐で縛っておりました。
この渋柿を干して、正月頃に干し柿として食べます。
市販の方が甘みもあり美味しい気もしますが、
やはり私は母の作った干し柿のほうが好きです。
干し柿を作る姿をみて、もう冬はすぐそこにやって来ているのだと思いました。
冬の高山もしっとりとして素敵ですので
訪れてくださいませ。
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