先日、田中料理チーフの『高原便り』にもありましたが、

ご好評いただいております当館自慢の一品「但馬牛三種盛り」の

内容を若干変更させていただきました!!


これまでは、サーロインステーキに厚切りの冷しゃぶ、

そしてタタキの三種をご提供させていただいておりましたが、

この度、タタキを取りやめにさせていただき、

代わりにフィレステーキをご提供させていただく事となりました。


と言う事は、今回の変更に伴い、

厳選された但馬牛のサーロインとフィレステーキを

同時に味わっていただけるという事になりました!(^^)!


但馬牛の特徴でもあるきめ細かに入った霜降りの美味さに、

お口の中でとろける食感をお楽しみいただける「サーロイン」と

とても柔らかで、余分な脂もなく、ヘルシーであっさりとしたお味の

きわめて貴重な最高級部位「フィレ」の味比べを是非お楽しみください!(^^)!


本日の『高原便り』はフロント西村がお伝えしました(^_-)


※【絶品!!】但馬牛3種盛り&秋の味覚満載♪但馬特選懐石(〜12月22日まで)
【秋限定】但馬牛&香住直送『紅ガニ』&『イカ姿造り』(〜12月22日まで)
【絶品!!】但馬牛3種盛り&冬の味覚満載♪但馬特選懐石(12月23日〜)
ご当地【超〜Ａ級!!】グルメ☆活松葉ガニ&厳選但馬牛(〜3月10日まで)
　上記プランで「但馬牛三種盛り」お召し上がりいただけます。