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有馬温泉 兵衛向陽閣のお知らせ・ブログ
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兵衛向陽閣の料理自慢③／最高級Ａ５！！神戸牛
更新 : 2011/11/27 11:20
日本が誇る和牛の代表ともいえる「神戸牛」。
「神戸牛」は、兵庫県産の黒毛和種「但馬牛」の中でも最高品質の牛だけに許される称号です。
「世界で最も高級な牛肉」としてブランド牛の代名詞ともなっており、赤みの上品な甘みが脂身の風味と溶け合うハーモニーは、一度食べたら忘れられない味わいです。
欧米を中心とした海外でも非常に知名度が高く、キャビア、フォアグラ、白トリュフと並び、「世界で最も高級な9種類の食べ物」にも選ばれています。
有馬温泉旅館・兵衛向陽閣では神戸牛の中でも最高等級のA5ランクのみを厳選して使用しております。
普段なかなか味わうことのできない極上牛の上品な味わいをぜひ一度ご賞味ください。
