皆様こんにちは。
ホテル春日居　ソムリエの秋田です。

日に日に秋らしさが増し、
吹く風が気持ち良くなってきた今日この頃ですが、
先日ワインリストを一新いたしました。
御食事の際に、グラスや量り売りのカラフェでもお召し上がりいただけます。
ぜひ一度お試しください。

今回はその中から4種類のワインをご紹介します。

■中央葡萄酒　グレイス甲州 2014（白）
　青りんごや白桃などの果実香が感じられます。
　果実味と爽やかな酸味がうまく溶け合い、
　「フレッシュ&フルーティー」甲州らしさが良く引き出された１本です。
　和食はもちろん、中華料理とあわせていただくこともできます。
　過去のヴィンテージで何度もコンクール金賞受賞の銘柄、
　是非お楽しみください。

■丸藤葡萄酒　シャルドネ 旧屋敷収穫 2013（白）
　2015年日本ワインコンクールにて
　カテゴリー内銀賞受賞のこの銘柄は、
　洋なしやパイナップルのような果実香と、
　バターやナッツなどの香りも感じられ
　フレッシュな印象と果実感のある上品な１本です。
　和食、中華を問わず煮込み料理とよく合います。

■スズラン酒造　　シラー 2013（赤）
　この年の恵まれた天候により濃厚に育った
　山梨県・自社農園産シラーのみを使用。
　チョコレートの香り漂うスモーキーで
　濃厚な個性あふれるワインです。
　山梨県では希少なシラーをこの機会にぜひお試しください。

■まるき葡萄酒　　ラフィーユ セレクト（赤）
　穏やかな口当たり、ふくよかでエレガントな果実味。
　シルキーなタンニンと優しい余韻は、まさに黄金タッグの味わい。
　重すぎず、軽すぎずの仕上がりは絶品です。
　いまだ根強い人気のフルボディータイプの赤ワインで、
　少量ブレンドされているベリーＡが
　絶妙なバランスを生み出しています。


今回は秋のワインリスト12種類の中から
4種類のワインを紹介いたしましたが、
11月初旬の山梨ヌーボーの解禁にあわせて開催するヌーボーフェアーでは
さらにヌーボーを12種類取り揃え、合計24種類のワインをご用意して
皆様をお待ちしております。

この期間限定でワインビュッフェでは24種類のワインが飲み比べることもできます。

山梨県内のワインイベントに合わせて
ご宿泊などをご検討の際はお気軽にお問い合わせください。

ホテル最上階のワインバーでは、
ワインに合うフードメニューも充実しております。

夕食後の軽いおつまみとしてはもちろん、
ワインを飲みながらしっかり食事をしたい、
という方にもオススメです♪

ぜひお気軽にご利用ください。