田舎・・・
が、
好き。

その場が自然体でいられる。
なにひとつ
気取らずいれるのが心地よい〜！

朝の外気温が４℃と寒い朝だった昨日。
薪ストーブに火を入れ、薪の爆ぜる音を６月に聞こうとは・・・
自然界に・・・
田舎に・・・
暮らすって最高！！

温暖な千葉県からやって来た
林間学校の一環で元気な中学生と≪畑仕事≫をし
おこびれ(おやつ)に≪おやき≫を食し、
夕方には温泉に入り
少しの山菜を採りに行って
田舎のおごっそう(田舎のご馳走)を食う。

まさしく
農山村での暮らしを体験する授業そのものでしたが
中学生にとって
畑仕事も遊びの一環と化して？とスムーズに終了。

≪ハリエンジュ≫
≪うど≫
≪タラの芽≫
そして
朝採りの≪ネマガリタケ≫
の、天ぷら・・・・に。

ネマガリタケは
まだ陽が昇る前に出発し、午前９時には下山。
収獲量はなかなかあって
中学生にも≪皮むき≫をお手伝いしてもらい
≪タケノコ汁≫と≪焼きタケノコ≫と≪タケノコサラダ≫と
なんと言っても
≪焼タケノコ≫の
北信州の【旬】を味わってもらいました。

中学生たちは口々に
Ｑ「また来ても良いですか？」・・・
Ａ「高校が決まったら春スキーに来たらいいよッ。ここには検定指導員がいるので上達も早いはずだからね。」
Ｑ「やったぁ〜！来る来る絶対に来ます。」
Ａ「冬の信州は楽しいよ。」
・・・・

都会の中学生の
心に残ることができたでしょうか？

千島笹のこ＝姫タケノコ＝ネマガリタケ
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