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スマイルホテル仙台多賀城のお知らせ・ブログ
そろそろ旬★です!
更新 : 2016/12/10 3:41
宮城を代表する冬の味覚と言えば・・・有名なのは牡蠣!ですよね♪
でもでも三陸の冬はそれだけではありません!!
以前このブログでも秋の味覚として紹介した郷土料理、鮭といくらがたっぷり乗った「はらこ飯」
残念ながらそろそろ秋鮭のシーズンは終わりにさしかかっています・・・
しかし!
はらこ飯に匹敵する、冬の隠れた人気郷土料理があります!
それは「ほっき飯」!!
その名の通りほっき貝を炊き込んだご飯です
貝の甘味とうまみをお米が吸いこんで、ほんのり海の香り・・・もう絶品☆です
ほっき飯は春〜初夏くらいまで楽しめますよ♪
百聞は一口(?)にしかず!!!
気になった方はぜひぜひ食べに来てみては??^^