宿番号：345411
創業文久三年！淡路島最古の旅館ならではのおもてなし♪
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NEW★一品？！≪淡路島サクラマス≫カルパッチョ☆
更新 : 2017/3/8 16:56
この春の新★ご当地グルメ≪淡路島サクラマス≫を使った一品料理カルパッチョでございます◎
春の新食材≪淡路島サクラマス≫のプランでは、
「しゃぶしゃぶ鍋」コースにてご用意いたしておりますが、
これから旬を迎え美味しくなって参ります新食材ですので、
只今、一品料理にても検討いたしております。
当館の≪淡路島サクラマス≫カルパッチョでは、
自家製ポン酢のジュレをのせてお召し上がり頂きます。
ほんのりと上品に甘く、モチモチとした食感のサクラマスと
さわやかなポン酢のジュレがとってもよく合い、
当館一同の試食でも好評でございます！
NEW★一品料理に決定いたしましたら、
お部屋にご用意いたしております「季節のおすすめ一品料理」に掲載いたしますので、
どうぞお楽しみ下さいませ！！！
