宿番号：302618
源泉かけ流し露天風呂付客室、SAKE BAR、地産にこだわる新和食を！
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【ホテル椿野 今月のオススメのお酒】
更新 : 2017/4/17 15:44
志賀泉酒造「一滴二滴 極（きわみ）」
長野県農業試験場で育成される改良品種のお米を使用した、
“今しか飲めない希少酒”です。
お酒に必要な心白が非常に大きいお米で、柔らかく、
加工時に割れやすいため仕込みに細心の注意が必要。
造りが大変なため、このお酒は今の仕込みで終了の予定だそうで、
チャンスを逃すと二度と飲めないお酒です。
穏やかな香り、味のふくらみ、ボリュームは唯一無二。
“お米のジュース”をお楽しみください。
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