宿番号：319089
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《森 里 海 ひと いのちめぐるまち 南三陸》
更新 : 2017/5/29 22:19
みなさん、こんばんわ。
パティスリークリコの佐藤です。
今日は【エンゼルガーデン】のご紹介をしますね！！
泊崎荘内の菓子工房【パティスリークリコ】のロールケーキ
エンゼルロールに使用している【トウキ】
苗の定植をしました！
《森 里 海 ひと いのちめぐるまち 南三陸》
宿では昨年の7月から生ごみの分別を開始しました。
その生ごみがバイオガス施設『南三陸BIO』で
バイオガスと液体肥料に生まれ変わります。
その液体肥料を使用してトウキの無農薬栽培を
南三陸町の入谷地区でしております。
トウキの栽培に今年はパティスリークリコも仲間入りしました！
是非、食べる事で循環に参加して頂けましたら嬉しいです(^-^)
こちらが【トウキ】の粉末を生地に練りこんで
クリームに黒蜜を使用した
【エンゼルロール】になります。関連する周辺観光情報
