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原鶴温泉 泰泉閣(たいせんかく)のお知らせ・ブログ
冬の代表的な味覚と言えば、河豚(ふぐ)でしょう!!
更新 : 2017/11/21 14:09
高級魚の代表格でもあるふぐは高タンパク質・低脂肪・低カロリーで他の白身魚と比べても圧倒的に脂肪分が少ないのが特徴です。
ふぐにもいろんな種類がありなかでも“とらふぐ”の味は群を抜いており、最高級のふぐとして賞味されて、まさにふぐ類の王様とも言えます。
またふぐにはコラーゲンがたっぷりと含まれていて、女性にもお薦め♪
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