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1200年続く幻の湯治の郷 湯郷温泉 季譜の里のお知らせ・ブログ
大人気です☆料理長の自家製黒豆アイス!
更新 : 2018/1/10 20:47
季譜の里の定番☆大人気デザート!
自家製黒豆アイスのご紹介です☆
こちらは湯郷温泉のある作州地方の特産品、
『作州黒』をふんだんに扱った黒豆アイス。
先代の料理長・広川が考案し、
若き現料理長・西本にその味が引き継がれた
季譜の里定番のデザートです☆
各会席コースの最後に
季節のフルーツとご一緒にお出ししておりますが、
ほっこり温まる会席料理を食べた後の今のシーズンが…
また、たまらなく美味しいんです!
岡山の牧場アイスで有名な『安富牧場』さんにお願いし、
季譜の里のレシピでお土産用のアイスもご用意!
もちろん、ロビーまたはお部屋で、温泉の後に
お召し上がりいただくのもおすすめです☆
寒い冬だからこそ…暖かい所で食べるアイスが美味しい!
甘さ控えめで上品な味わいです☆
ご来館の際は是非、お楽しみくださいませ!
冬の各会席コースのデザートでご用意しております☆
写真は【旬彩会席 冬!】焼き蟹と特選和牛の溶岩石ステーキ会席!
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