宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
高原遊びで春を満喫〜
更新 : 2018/4/11 10:51
湧水が一か所に集まって小川ができ
清流は枯れることもないほど豊富です。
雪解け水を大地や大木が含有し
少しずつ湧いてくるのでしょうか?森の不思議・・・
湧き出る清流の脇には
≪山葵≫が春を待ちわびてわさわさと出てきましたよ〜。
白い花が咲きだすころ
根っこも育ち
ツーーーーーんとした≪生わさび≫の香りと旨みは
食から春を感じることができますね。
葉っぱと茎を適度に切って袋か蓋つきの容器に入れて
≪振る・フル・振る≫・・・
いじめると辛味が出て旨みもあり。
と、地元のじいちゃんに聞き出しましたよ。
今だけのお楽しみです。
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