宿番号：310528
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◆桃源・夏のコースメニューの一品◆
更新 : 2019/8/27 16:40
こんにちは、中国厨房です。
今回紹介させていただきますのは、
今年の夏、レストランでお出ししております
夏のディナーコースの一品です。
夏にぴったりな『野菜と鱧のサラダ』です。
サラダに使用している野菜はすべて地元産の野菜です。
また、ドレッシングには地元で採れたバジルを使っております。
サラダに使う野菜の種類は、その日、地元の農園から
納品されている野菜によりますのが、
今回使用している野菜は
ミックスハーブ、オクラ、島オクラ、ズッキーニ、ゴーヤ、
コリンキー、スナップエンドウです。
この夏、是非ロイヤルホテル八ヶ岳にお越し頂き、
夏のコースメニューをご堪能下さいませ。関連する周辺観光情報
