宿番号：350498
長野駅徒歩1分の好立地×和洋バイキング朝活朝食
長野東急REIホテルのお知らせ・ブログ
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第３弾 ナガノパープル
更新 : 2019/10/10 4:59
皆様こんにちは！
長野東急REIホテルでございます。
朝晩の冷え込みも厳しくなり、秋らしい気候となってきている今日この頃。
今回は長野県生まれのぶどうである「ナガノパープル」をご紹介させていただきます。
ナガノパープルとは・・・
１９９０（平成２）年に長野県果樹試験場（須坂市）において、「巨峰」に「リザマート」を交配し、その実生を選抜・育成した長野県のオリジナル品種となる黒ブドウで、２００４（平成１６）年に品種登録された新しい品種です。
見た目は巨峰にそっくりですが、種もなく皮ごと食べられるのが特徴です。
甘み・酸味が強く味わいは比較的しっかり濃厚系で、ここに皮の渋みが加わることで非常にバランスのとれた味わいです。
是非、一度味わってみてはいかがでしょうか♪
