皆様、こんにちは！
今回は大分市弁天の”麺処ひといき”というラーメン屋をご紹介致します。大分市弁天のラーメン屋と言えば、福岡発祥の一蘭が有名で思い浮かべる方もいらっしゃると思います。私も一蘭でラーメンを食べた帰り道でふと、このお店を見かけて気になっていたので、先日友人と一緒に食べに行って参りました。
基本のらーめん(\650)は注文の際に麺の種類を太麺か細麺かを選ぶ事が出来ます。お店の方曰く、120％太麺をオススメしますが、お急ぎの方や細麺好みの方であればとの事でしたので、迷わず太麺をチョイスしました。
黄金色の醤油豚骨スープは旨み・甘味が濃く、かと言ってしつこさは無い丁度いい塩梅で、これが程よくちぢれた太麺と良く絡み、本当に美味しかったです。替え玉も\100で可能ですので、麺の種類・硬さを選びつつ、卓上の辛子高菜やにんにくを加えて楽しむのもオススメです。チャーシュー麺や辛らーめん、トッピング全乗せのひといきらーめんなどメニューも豊富なので今後も何度か足を運んでみたいと思います。
大分の中心街からは若干離れる場所にありますが、わざわざ食べに行く分の価値は大いにアリだと感じましたよ！(^^)

麺処 ひといき
住所：大分県大分市弁天2-6-19
TEL: 097-536-0164
営業時間
[日〜水]
11:00〜21:00 （スープ無くなり次第閉店）
[金・土]
11:00〜22:00（スープ無くなり次第閉店）
定休日:木曜日