宿番号：312637
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初夏の賄いはやっぱり・・・根マガリタケ
更新 : 2020/6/11 5:57
例年ですと
≪民泊≫体験に都会から
小中学生が信濃町を訪れてくれる時季なのですが
今年の入梅の今、
新型コロナ感染拡大防止のため
秋に延期される学校もあれば
中止となる学校もあります。。。
子どもたちと一緒に裏山散策に行き
食材を採って来て
自分たちで打った蕎麦と天ぷらでいただくのですが
今年は・・・どちらも叶いません。
信州と言えば≪蕎麦≫と出てきますが
時間的に余裕があれば
ご一緒に≪蕎麦打ち体験≫してみませんか？
自分で打った蕎麦は
格別旨し！
焼いた根マガリタケは
いただきものですが、自分で採りに行きたいなぁ〜〜
根曲がりたけは
少しの味噌にマヨネーズと和えていただきます
初夏の山菜≪根曲がりたけ≫を召し上がりたい方は
ご予約の際に
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