宿番号:306208
渋白銀屋旅館のお知らせ・ブログ
ブルーベリージャムを作りましょう(^^)/
更新 : 2020/8/6 9:02
葉月になりました。
大暑の末候、大雨時行る≠迎えて
います。
漸く、梅雨が明けましたね。
もう、急な大雨は懲り懲りです(-.-)
やっと庭師さんが来て下さり、
猫の額程の坪庭ですが、剪定をしていただき、
お陰様で、小ざっぱりしました。
剪定作業を見ていましたので、
樹木の何処に、はさみを入れたら好いのか
ちょっと解った気がします(^o^)
さあ、
お盆前に、ブルーベリージャムを
作りましょう(^^)/
今年も、果皮に浮き出る「ブルーム」と呼ば
れる、白い粉が沢山付いていました。
「ブルーム」は、雨や乾燥から身を守る為に
果実が分泌したもので、食べても無害なんですよ
沢山あるほど、新鮮なんだそうです。
お写真は、採れたてのブルーベリーです。
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