やはり旨し古海の里のもろこし・・・
今季、最後のもろこしの収穫されたものをいただきました。


夏の高原野菜も終盤です。
秋冬の高原野菜たちの種まきをしないと
早くに霜や雪に会うと収穫できないので
夏野菜は
ほぼほぼ収穫してしまいます。


ズッキーニ、もろこし、茄子、かぼちゃなどなど
トマトや茄子、オクラは
少しずつ収穫時季をズラしているので
もうしばらく採れるようです。


Ｆさんのもろこしは
頑なにピーターコーンで
実を外すのに容易いので賄い食で天ぷらにして
いただました。


産直売所では
２本４２０円と高額で販売されていました。
(季節外れは高額になるのはなぜ？！)


古海の里のもろこしは
美味しくて巷では名高くなっている昨今ですから
なお更、貴重なもろこしとなっているようです。


すると
いつも感じる複数の農家さんから届くのです。


Ｋさんのお家も
「これで最後だから蒸かしてスープの素づくりにしない！」
方言**
〜しない
しなさいの意味ですね。


厨房は汗だくで作業しなくてはならないので
タオルを首に巻いてカンパリました。


なんとも
残暑の厳しい１日となりましたね。
本日も
厳しい暑さとなるようですのでお身体ご自愛くださいね