こんにちは
今回ブログ担当のミンです。
今回ご紹介したいのはTHE SNOOUP都北店(都城）です。
お店は10号線にありまして外観が独特で普段のラーメン屋さんと違って店内の雰囲気も良く、ぜひリピートしたいお店なのです。
トマトラーメン自体は他店でもたまに見かけるが、ここのはワンランク上のトマトラーメンでした。
単にスープがトマト味になっただけで、トマトシチューに麺が入ってるようなのではなく、しっかりラーメンとしての完成度があった上でのトマト味でした。
「トマトラーメン」に比べて、うどんに近い太くつるっとした麺、赤みが強いトマトをより感じさせるつけ汁です。
トマトをビシビシ感じる濃い目のスープにもっちもちの麺が絶妙にマッチでダシがとても効いて、ネギなどの薬味もこれまた美味く量も申し分ありません。
トッピングの野菜も、素材感を前面に出しています。
更に、この店舗はカフェも兼ねているようで、タピオカミルクティーもメニューにあります。
先日私は行って、一日10食しか売らない限定のトマトつけ麺を食べてみました。スープの旨みと酸味が口にパンチで、とても美味しかったです。
皆さんも都城に来られたらぜひ行ってみてくださいね。