宿番号:311129
潮彩きらら 祥吉のお知らせ・ブログ
海老しゃぶをどうぞ
更新 : 2020/9/18 19:18
秋のお料理プランのは海老が主役の海老づくし会席がお勧めです。
海老を吉らしく仕上げた数々のお料理を楽しんで頂きますが、その中でもお薦めはたっぷりの茸とともに楽しむ海老しゃぶ。
秘伝の出汁に数秒付けて、海老の食感、香り、旨味を楽しんで下さい。
そして最後には、〆料理としてこの鍋出汁を使った中華麺で〆て頂きます。
これは近隣のたつの市の特産品「揖保乃糸」を中華麺に仕上げたもので、つるつるとしたのど越しが癖になる一品です。
具材の全ての旨味を吸い込んで、吉らしい一品に仕上がっています。
祥吉の秋料理もお勧めです。
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