２０２０年１０月２９日(木)　小雨
外気温　７℃ながら冷たい雨が降る朝です。

予報では晴れマークなのですが・・・

香り豊かな新蕎麦がそろそろ提供されだしているでしょうね？！

今日こそ、ランチに出かけられるでしょうか。。。

新そばの
薫りと喉越しは
秋蕎麦独特なのですよねぇー

えっ？？
蕎麦通ではございませんよ。。。

ただの＜蕎麦好き＞なシニアなだけです。

写真は
前回の≪仁王さま蕎麦≫を
大好きな囲炉裏風のテーブル席でいただいたもので
店主の五感を強く感じる生け花は圧巻な設えで
いつ行っても素晴らしい・・・

そして
超ーーー盛り・盛りのすり鉢に入った蕎麦も
完食してしまう
ほど、旨し。。

蕎麦も
人それぞれのお好みがおありでしょうが
カムループスのスタッフは
冬に
タングラム斑尾スキーサーカスのセンターハウスの地下で展開される【仁王門屋そば店】は
戸隠の店がそのまま
出店されるのでファンが辞められません。


＜仁王様そば＞は
健康のバロメーターとなっていて
ぴちっぴちっ旬の天ぷら、
山菜の水煮、
ととろ、
こんぶ煮、
かぼちゃ煮、
温泉卵、
切り干し大根煮
など
など
すり鉢の中は具材でいっぱいです。


冷たいだし汁
か
温かいだし汁
を
選んでオーダー出来ます。。。

シックな店内は
おとなな雰囲気となっていますね