２０２１年５月２８日(金)　晴れ
外気温は寒暖計を見ることができませんでした。


なぜか？


早朝、暗いうちに対岸の黒姫山登山口に行くため・・・


パソコンの前に就くのも今、午後。


黒姫山の【根曲がり竹採り】のシーズン到来です。
シニアなスタッフが
健康のバロメーターとして
毎年、登ってきています。


今年も行けました。
健康です。


６月２３日までにご来館のお客さまには
食卓に登場の機会が増えますのでお楽しみになさってくださいませ。


黒姫山の根曲がり竹は
人気で道の駅で販売納品されると
お待ちの方たちに即売されてしまいます。


カムループスでは
ホームページより根曲がり竹の販売をしていますので
ご希望の方はメールにてお申込み下さいませ。


今夜は
・　焼きタケノコ
・　フリッターより天ぷらにて。
・　たけのこ汁

で、提供されます

焼き筍は
皮ごと焼かれて食卓へ
お手が汚れますが、熱々を剝きながら召し上がるのが
美味しい秘訣かも・・・

生のまま【天ぷら】でお召し上がりください
本日のメニューは
今だけの旬を楽しむ【根曲がり竹三昧】です