宿番号:352632
新庄宿 須貝邸のお知らせ・ブログ
おもち。
更新 : 2021/7/16 15:40
こんにちはー! 須貝邸 女将 青野です。
今日の里山は、サアーっと風が吹いていて
涼やかに過ごせそうですね。
梅雨もそろそろ明ける頃でしょうか?
ところで
須貝邸の朝食では、村の特産品である「ひめの餅」を
お客様の目の前で料理長が焼いて提供しているのですが
七輪の上でお餅が焼けて、ふわっと膨れていく瞬間は
なんて愛らしいんだろうとよく思います。
味わいも濃く、粘りと弾力に富んでいる「ひめの餅」
これ以外はお餅じゃない!というお声をよく耳にするほど…
新庄村へ足を運んだ際には
ぜひ、食べていただきたいものの1つですね。
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