宿番号：311129
瀬戸内の味覚とおもてなし自慢の宿！期間限定クーポン配布中
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
潮彩きらら 祥吉のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (4)
- Shokichi's voice （赤穂からお便りいたします）
- ブログ一覧をみる (6,259)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
鱧の落としをどうぞ
更新 : 2021/8/10 22:21
鱧の美味しい季節ですね。
鱧は色々な食べ方がありますが、やっぱり一押しは鱧の落とし。
骨切りをした鱧を、ほんの数秒火を入れると、一気に身が縮れて花が咲いたようになるのです。
これには梅肉をつけて召し上がって頂くのが定番中の定番です。
淡白な鱧の旨味と、歯応えがたまらない一品。
一人前1,600円でご支度します。夏の味を楽しんで下さい。関連する周辺観光情報
