２０２１年１０月１２日(火)　曇り
外気温　１３℃

天気予報通りの曇り空の朝ですが
寒さはありません。


誕生日プレゼントと言って
大きな発泡スチロールが着弾しました。


蓋を開けてみると
２.１Ｋｇの美しい真鯛が入っています。


食べごろサイズの【いさき】
と、
真鯛が６尾も・・・。


元バスプロ宮本英彦氏の釣り上げた快心の釣果です。


早速、
泊り併せたゲスト様にサラダ仕立てのカルパッチョで
お召し上がりいただいたり
ポアレしてお召し上がりいただきました。


森の中のカムループスですが
英ちゃんのおかげで鮮魚不足になっていません。


そして、
続くものです。。。


沼津港で遊漁船をやっている【潮丸】の船長からも
太刀魚が届いたのです。


先週末は
リピーターさまが３組でしたので
ご相伴に。


一組は肉が苦手なので
お魚料理に変更しました。


２.１Ｋｇの真鯛は極上のお味でした。。。
そして
いさきも食べごろサイズで旨し。


英ちゃんいつもありがとうございます

この真鯛が届いたのです。
美しい魚体です

このイサキが届きました。
脂ののりも丁度よくごく極上のいさきでした

おまけ
オーナーシェフも「釣りに行きたい。」と
まるで自分で釣り上げたように写メしました(笑)