２０２１年１２月１９日(日)　曇り
外気温　氷点下６℃


凍みる朝の道路を走る着る間の音は「ばりばりばり。」


凍みる雪国の生活音です。


初滑りを済ませたゲスト様が
ランチで召し上がった戸隠蕎麦。


今シーズンも
タングラム斑尾スキーセンターハウス【ホテルタングラム】地下にて営業が始まりました。


写真は【戸隠蕎麦　仁王門屋そば店】の戸隠店のものですが
まだ、
ホテルタングラム店には
お邪魔できていないので後日、アップいたしますね。


大きなすり鉢で提供されるメニューのひとつで
【仁王様蕎麦】ですが


ピチピチと揚げたての天ぷらが音を立てて提供されるのです。
グリーンアスパラガスが好きなシニアなスタッフは
楽しみにしているのですが
今シーズンの具材は何でしょう？？


かぼちゃを炊いたもの
昆布の炊いたもの
山菜の水煮
温泉卵
とろろ
と、
いろいろな食材を楽しめるオーナーがいつも頼む【仁王様蕎麦】なのです。


タングラム店では
戸隠店にはない【天丼】が販売されていますので
がっつり食べたい人にはお薦めの一品です。。。


本日は
斑尾山を共有している【斑尾高原スキー場】がオープンします。


あっち・こっちで通行止めで
昨晩はほとんど睡眠をとれていらっしゃらないゲスト様は
若干の早起きして
シングルユースでお泊りのゲスト様は出かけて行くようです。


バリバリバリと走る車の音をたてながら・・・・

カムループスにお泊りいただくゲスト様に【合言葉】をお伝えしますので
仁王門屋さんに入店して
オーダーの時にお伝えください。

メニューにある【そば団子】が無料提供されます。

とても嬉しいサービスのひとつです！・・・合言葉。