宿番号:352632
新庄宿 須貝邸のお知らせ・ブログ
桜エビと蓬の炊き込みご飯。
更新 : 2022/4/9 21:11
こんばんは~ 須貝邸 女将 青野です。
里山フルコースの「季節の炊き込みご飯」
今月は、桜海老と蓬(ヨモギ)の
土鍋ご飯をご提供しております。
色も食材も
なんとも春らしいですよね~
その日に採れたものによっては
蓬が薮独活(ヤブウド)に変更されたりと
香り豊かな炊き込みご飯です!!
おむすびにしても可愛いですし
土鍋特有のおこげに
別で出汁をかけても最高なんて…
素晴らしすぎる一品です。
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