こんにちは♪高山グリーンホテル　宿ログ担当です(^^)

今回は、ホテル内パティスリー、
ベルアンジュのリニューアルしたモンブランをご紹介します！

【変わったポイント�@】さっくりメレンゲトッピング
擬宝珠のような見た目のトッピングはチョコレートでコーティングされたさっくりメレンゲです。
軽い食感と香り高いチョコレートの風味が楽しめます！
甘すぎないチョコレートなので、クリームを味わう間の味変的な楽しみ方もおすすめ♪

【変わったポイント�A】ふんわりクリームとナッツ入りのしっとりメレンゲ生地
栗の美味しさがしっかり感じられるふわっとした口当たりのモンブランクリームの中に、生クリームがたっぷり。
底面には、ナッツ入りのしっとりとしたメレンゲ生地もあり、最後まで飽きることなく味わうことができます。

【変わったポイント�B】大きな栗がゴロっと入っています！
中には甘く煮た栗の渋皮煮が贅沢にごろっと1個入っています。
マロンクリーム×ごろっと栗で栗のおいしさをたっぷり味わえるケーキに仕上げました♪

栗好きの方も絶対ご満足いただけるモンブラン！
栗の風味と、上品な甘さがわたしも大好きなスイーツです。

ラウンジ木乃香でお召し上がりの際は、ケーキ＋500円で楽しめるドリンクセットもおすすめです。
日本庭園を楽しみながら、優雅なひと時をお過ごしくださいませ。

ラウンジ 木乃香 & パティスリー　ベルアンジュ
[場所]高山グリーンホテル 1階
[営業時間] 10：00〜17：00
[TEL] 0577-33-5500