気温も下がり、肌寒い日が多くなりましたが、皆様体調など崩されておりませんか？
寒い日にはやっぱり、鍋ですよね。
冬の味覚の代表格「淡路島３年とらふぐ」を使った鍋の会席が始まりました。
引き締まった身・肉質量・旨味・歯ごたえともに、絶品を極めた「淡路島３年とらふぐ」をお鍋で
お召し上がりいただけます。

更に、今年はオリジナルポン酢完成しました。
完成記念として月曜日〜木曜日限定ですがお得なプランをご案内いたします。

この冬は「淡路島３年とらふぐ」で決まり。

是非、この機会に淡路島へ遊びに来てください。

「淡路島3年とらふぐ」は淡路島南端の福良湾は、鳴門海峡の激流が生み出すミネラル豊富な天然の漁場。その恵みの海で３年間の歳月をかけ大事に育てられます。
引き締まった身・肉質量・旨味・歯ごたえともに、絶品を極めた「淡路島３年とらふぐ」をお楽しみください。

料理長特製　オリジナルポン酢は「鰹、昆布から抽出した旨味の強い出汁に「すだち」・「ゆず」、「醸造酢」をバランスよく配合しました。
華やかな柑橘感と共に出汁の旨味をご堪能ください。