２０２４年１１月２２日(金)　晴れ
外気温　Ａｍ６:００現在　２℃


一気に冬の気温の朝を向かえています。
１１月初旬には
半袖Ｔシャツで接待していたのに・・・
１１月後半にもなると冬にまっしぐらの気温となりました。


今夜も雨予報が
氷点下な気温予報ですので雪に変わるでしょうか？


薪割りの外仕事が待っているのですが・・・どうしましょ！


その前に
おかげさまで
コロナ禍で始めたデリバリーのご注文がコンスタントに
いただいていて、
繁忙期前でも
厨房の中は大忙しなのです。

シニアなスタッフは
ボケていられません。
本日も早朝から仕込みです。
大口デリバリーもこの後、１回で１１月も終了となります。
繁忙期は
残念ですが時間指定でのデリバリーは雪の関係でお受けでき兼ねますので
１２月中旬から２月末までお休みさせていただきます。

３月から再開いたします。


さぁーーーーて、
薪割り機が帰ってきましたので
デリバリー後に少しずつ始めますか薪割り作業。

雨や雪に濡れると
手元が滑って危険なので
天気予報と睨らめっこ・・・な、シーズンです。

ブナの木・楢の木・柳の大木など種類はさまざまですが
夏前に切った敷地内のシラカンバを含めての量なので
大仕事となりますので
シニアには厳しいのです。
と、
逃げていては解決しませんので「頑張るぞー！」

本日のフレッシュフルーツは
自家栽培のキウイフルーツとオレンジとなります。

時間までにお届け、頑張るぞ！