２０２４年１２月１日(日)　曇り
外気温　Ａｍ６:００現在　±０℃

今日から【師走】
風のように過ぎ去る師走・・・
あっという間に
１年が過ぎ去る・・・


雪は舞うけど積もらない気温の朝を向かえています。


カムループスから見える新潟県の
対岸のスキー場
【杉の原スキー場】と【池の平スキー場】の
ゲレンデの下部まで積雪が確認できます。

二週間後には
【斑尾高原スキー場】がオープンする予定ですが
スタッフは
毎日、冬支度に追われている姿を見かけ
内心は
「はらはら・どきどき」しているのでしょうね？


タングラム斑尾スキーサーカスは１２月２１日オープン。

「いつ積雪しても大丈夫。」と。
リフトの搬器に
体重分の重量を乗せてブレーキテストをしている画像が
Ｉｎｓｔａｇｒａｍで届き、
ひとつの塊が３０Ｋｇあるそうで
搬器の数に上げ下ろしをする肉体労働で
腕と腰がパンパンになる外作業は「キツイ！」と。。。

ご苦労さまです。
３週間後には
２０２５年スノーシーズンオープンとなりますので
今、
張り切って支度してくださいね。

シニアなスタッフも
少しずつ・・・外仕事を終わらせて
オープンを待ちたいと思います。


今年、最後かなぁ〜【すじこ】を入手しました。
新潟市の鮮魚卸し業者に嫁いだ友だちの娘さんから
伝授してもらった【醤油漬け】を
毎年、作り置きして≪冷凍≫できるので
オードブルの彩りに使っていますのでお楽しみに！

生ベニズワイカニも届けられました。
湯がいて、
試食して、
オードブルに使う量ごとにラッピングして≪冷凍≫されました。

試食が最高の一日となりました。。。

がっつり蟹を食べたい方は
糸魚川市能生の【カニや横丁】で
樽盛りはいかがでしょう？
カムループスから小一時間で行けますので
ランチに・・・