こんにちは。スーパーホテル神戸、支配人です！

今回は、近日中に予定している提携店プランにご協力いただく予定のお店をご紹介します！

ビアバー「VALLE SAGRADO（ﾊﾞｼﾞｪ･ｻｸﾞﾗｰﾄﾞ）」さんです。

実は私、昔ビールの資格を取得したり、日本ビール検定（通称びあけん）２級を保持していたりで、ビールガチ勢でございます。

昔から世界のビールや日本のクラフトビールに興味があり、クラフトビール目的で国内旅行するのが趣味でした。

そんな私がベタ惚れしてしまったお店がこの「VALLE SAGRADO」さんです！

マスターの経歴が非常におもしろくて、渋谷のビアバーで修行の後、２年間世界一周ビール旅行へ。途中ドイツの醸造所で修行し２０１８年から地元だった神戸で創業開始。

VALLE SAGRADOは「聖なる谷」という意味で、ペルーのマチュピチュ近辺のエリアの名称だそうです。ここにはバジェサグラードというブルワリーも存在し、ペルーの方たちがペルーNO.1！というブルワリーだそうです。

そこを訪れたのがきっかけで、その素晴らしい土地や人、そしてビールに惚れこみ、そんな素晴らしい空間を地元神戸で再現したい！との思いで、この土地で創業開始したそうです。

お店のメニューですが、国内外の選りすぐりのクラフトビールが樽生（これがイイんですよ！）で常備８種類。ボトル缶が１２０種類！ボトル缶は１本から購入、持ち帰りが可能です。

フードメニューもこだわりの逸品が揃ってます。支配人オススメは厚切りベーコン（写真）。豪快なベーコンはジューシーで中までやわらか。特製ソースとの相性はバツグンで、独特な甘い香りにビールが進みます！（大人気につき、品切れの際はご容赦ください！）

マスターは現役アスリートでもあり、フルマラソンやトレイルランニングなどを趣味に持つ明るく楽しい方です！

スーパーホテル神戸にご宿泊いただいた際は、ぜひ「VALLE SAGRADO」さんで素敵な時間をお過ごしください！