一生に一度は食べたい！といっても過言ではないのが岡山県、いや日本を代表するブランド和牛「千屋（ちや）牛」です。食通を唸らせる一品。当館アンケート料理部門でオール５の評価はその本物を証明しています。

麻生総理時代には、内閣へ献上した一品としても有名。

岡山県新見市北阿新地区で育てられた千屋牛は、第８,９回和牛全国大会で優等賞を受賞したブランド黒毛和牛です。
畜産数が非常に希少で、松坂牛・近江牛・神戸牛のルーツと言われる「蔓牛」です。
当館では、その中でも最上ランクのＡ５級品を産地直送で仕入れています。
やわらかで濃厚な肉質をしっかりとご堪能下さい。

ご予約いただいてから直接仕入れしておりますので、3日前までにご予約下さいませ。


■□■このプランにおすすめの情報で「旅」をもっと楽しく♪■□■
○女性の方は、デザイン色浴衣をフロントでご用意（500円）
　旅の記念に写真を撮ったり、温泉街をぶらりも◎。
○お子様連れの方には、館内キッズルームや、ＤＶＤシアタールーム完備！
○記念日の旅行なら、ケーキや花束の手配、還暦等の祝いなら、ちゃんちゃんこなどもご用意可能。
○ご朝食には、真庭産のご当地豆腐、鱒の塩焼き、山里の煮物、鍋炊き味噌汁など健康的で味わいある和食を。