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ルートイングランティア飛騨高山 和蔵の宿のお知らせ・ブログ
【飛騨高山】バイキング朝食★オススメメニュー★
更新 : 2013/3/10 15:26
今回はバイキング朝食のメニューのひとつ「朴葉味噌焼き」
を紹介させていただきます。
朴葉味噌焼きとは・・・
自家製の味噌にネギなどの薬味、肉や山菜、キノコをからめたものを朴の葉に載せて焼いた飛騨地方の郷土料理のひとつです。
当ホテルの「朴葉味噌焼き」はシンプルに自家製味噌とネギをのせ焼いたものですが、
「同じものが売店で売っていますか?」と問合せがあるほど
大人気です。ご飯と一緒にお召し上がりいただくのがオススメです。
香ばしい匂いにそそられ食が進みます。
グランティア飛騨高山にご宿泊の際は
バイキング朝食の「朴葉味噌焼き」ぜひお召し上がりください!
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