快晴の河口湖。

多くのアマチュアカメラマンが富士山の写真を撮っていました。
管理人もカメラマンたちの間に混じってパチリ・・・の一枚です。

富士山はクッキリと青空に輪郭を浮かび上がらせています。河口湖は波も静か。今日は北風が吹いていますが、散歩するには気持ちの良い日です。

もうすぐ春(いや、桜が開花した場所の方たちにとっては「もう春」ですね)。

初夏の河口湖、特にゴールデンウィーク頃はとっても清々しいです。毎年、その頃が一番楽しみな管理人(仕事は忙しいですが・・・)。

ゴールデンウィーク頃になるとバーベーキューが恋しくなりますね。特に上等な食材を用意することもなく、ある物を適当に焼いて食べるんですが、外で食べると本当に美味しい! 管理人がお勧めのバーベキュー食材は ジャガイモと鳥もも肉(骨付き)です。

ジャガイモはアルミホイルに包んでオリーブ油を少しかけ、網の上に置いて30〜40分ほど放置。鳥もも肉も網の上にポンと置いて、塩コショウ。ジューシーでとっても美味しいです!

レイクヴィラ河口湖ではそれぞれのコテージに専用の庭があるので、そこでバーベキューも楽しめます(バーベキューコンロも貸し出します)。他のお客さんに気を使わず、グループや家族だけで楽しむバーベキュー、最高ですよ!