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どぶろく ！♪
更新 : 2010/9/2 8:59
(・x・)o∠※ｺﾝﾆﾁﾊ。・:*:・゜☆
朝夕、ちょっと過ごし易くなってきたかなぁ♪
今日は『どぶろく』についてご案内します。
美作市は「どぶろく特区」のまちです。
当館でも販売しています。
『どぶろく 武蔵の国 れいし』といいます。
れいし(麗姿)は、火入れをしないで、できあがったそのままの状態でビン詰めし、凍結、そして氷温熟成と約一ヶ月の時間をかけ酵母をやさしく眠らせています。よく冷やしてグラスにそそぐと、まずは生ならではのフレッシュな香りとキレのある微炭酸、そしてあとにはお米のほのかな甘さ、おいしさを、楽しんでいただけます。
ﾟ.+:｡(*-ω-)(-ω-*)ﾟ.+:｡ｳﾝｳﾝ
