五十嵐酒造さんの秋の限定酒です。
「天覧山純米ひやおろし」
[冬に仕込まれたお酒を半年間蔵で熟成させ、夏を越す事でまろやかで旨みが増したお酒に仕上がります。秋口の生詰めにより風味が一段と生きています。]
というお酒です☆

残念ながら、まだ味見していません(>_<)！
味見させてくださーーーーーーーーーい！
紹介できないじゃないですか？？？？
と、社長に申しましたら・・・「酒ならなんでも喜ぶ人には、味見させません！」とのお言葉。
えーん(>_<)

とはいえ、当館の日本酒は全て五十嵐酒造さんの「天覧山」。
清酒はキリッとした飲み口。
純米吟醸は、フルーティですっきりした和食に合う味。
秋のひやおろしの味も、推して知るべしです♪
天覧山の銘柄の良い所は、主張しない飲み口さらりの冷酒が喜ばれる中・・・キリッと1本。
「日本酒です。そこまで水みたいではありませんよ？」
といった、程良い主張が見られる所です。
さらっとした高級日本酒の多い中、ピリッと土臭さを匂わせるような味とでも申しましょうか？
程良い「日本酒です」っていう主張の味が好きなんです♪

そしてこのラベル！
実は当館の会長所有の古民家（住んでいる人はいません）で撮影されました。
当館の茶畑のある場所です。
「ひやおろし」のポスター＆ラベルは毎年テーマ性を持っておりまして。
その撮影に協力したのです♪

縁のある場所で撮影されたラベルを付けた限定酒♪
どうぞ一度、ご賞味下さい。