宿番号：311901
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初夏のご挨拶
更新 : 2013/6/25 12:59
みなさん この写真をご覧になって何かわかりますか？
のり？と思うでしょう(^^♪
いえいえ「板わかめ」といって、乾燥させたわかめなんです。
乾物なので山陰地方では通年手に入りますが、
やはり新物が出回るこの春から初夏にかけては
知り合いのおばちゃんから、とか
親戚の何とかさんから、と言って なぜかいつも食卓にある「板わかめ」なのです。
見た目どおり薄い板状の乾燥させたわかめなので、
ぐしゃっと崩してご飯にかけるも良し、細長く切っておにぎりに巻くも良し
意外と酢の物に投入しても美味しいんですよ(*^^)v
あ〜なんだかほかほかのご飯を思い浮かべていたら
なんか、おなかが空いて来ました（照）
