７/１〜７/７限定で『八ヶ岳の有機野菜、フレンチの夕べ』という、
　フランス料理のイベントを開催しております！

“「約束の野菜」と山梨まるごと食べつくし”をテーマに、
山梨ならではの限定フレンチの数々をお楽しみいただく
企画となっております♪

野菜は、無農薬、無化学肥料で育てられた安心で安全な有機野菜、
そのほか、信玄鶏や甲州牛、甲斐ゆずなど、山梨県産の食材をふんだんに
使用しています。

今回のイベント限定のシェフ渾身のお料理の数々を
ご堪能いただけます♪

昨日までの２日間、ご参加されたお客様から、
大変ご好評をいただいております♪

引き続き、ご予約を承っておりますので、
ぜひ、スペシャルメニューの数々をお召し上がりに
いらしてくださいませ♪


　　　　　　　　　 〜Menu〜

　信玄鶏のコンフィーと有機野菜　コンソメジュレと共に
　軽く茹でたオマール海老と有機野菜のバーニャカウダー
　　　　　　冷たいコーンスープ
　甲斐ゆずサーモンのミ・キュイ白ワインソース
　　　　　　　　グラニテ
　甲州牛のグリエ　山梨産ぶどう酢のソース
　　　　紫花豆のクリームブリュレ
　桃のコンポートとフランボワーズのアイス添え