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下呂温泉 望川館(ぼうせんかん)のお知らせ・ブログ
夏の終わりを告げる別注料理♪
更新 : 2013/9/11 16:58
皆さんこんにちわ!!
望川館9月中旬の別注料理のご案内です!!
清流飛騨川の獲れたて鮎の塩焼きです。
まずはその大きさにびっくりしてください!!
8月24日に解禁になった鮎の網漁…
雨が続き全然網をかけられませんでした。
やっと先日。当館スタッフの自称鮎網の名人が獲ってきてくれました!!
網にかかったすぐに網から外し持って来てくれたため、傷も最小限で綺麗な鮎です。
皆さん乞うご期待下さい。
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